--海南Z6尊龙凯时儋州商超派4名管理者参加2023年第六期蔬果采购实操训练营

为提升门店聚客、增强消费黏性，，，，，，，，8月29日至31日，，，，，，，，海南Z6尊龙凯时儋州商超派 4 名管理者参加了2023年第六期蔬果采购实操训练营。。。。。

海南Z6尊龙凯时两店实现生鲜品类自采自营已有3年时间，，，，，，，，由于专业化技能的不足，，，，，，，，执行标准的不完善，，，，，，，，生鲜行业的一些通病在经营过程中逐渐显露。。。。。为解决门店所面临的经营问题，，，，，，，，增强市场适应性、提升门店运营质量，，，，，，，，海南两店的4名管理者有幸参加了中鲜网培训内容针对行业的痛点，，，，，，，，从品类、订货、收货到库房管理，，，，，，，，从陈列保鲜到价格体系的建立，，，，，，，，从营销实战到损耗管理，，，，，，，，全方位、全链条、多环节地进行拆分讲解。。。。。培训期间，，，，，，，，讲师带领我们多次探访全国果菜销量最大的批发市场 — —广州江南果菜批发市场。。。。。对接优质果蔬供应商，，，，，，，，重点对于等级辨别、验收标准、储存方式等常见问题，，，，，，，，现场答疑解惑，，，，，，，，理论与实践相结合。。。。。

通过此次培训，，，，，，，，我们对生鲜的品类结构划分有了更为全面的认知，，，，，，，，提升了个人的专业素养，，，，，，，，掌握了果蔬商品行情的走势，，，，，，，，增强了采购技能和科学的仓储管理能力，，，，，，，，拓宽优化了采购渠道，，，，，，，，为即将到来的“北货南调、南货北运”及“果蔬直通车”等工作夯实了科学性和规范性的基础。。。。。在日后的工作中，，，，，，，，我们会继续依托海南得天独厚的气候优势，，，，，，，，深挖热带优异果蔬资源开发，，，，，，，，把创造利润和最大限度创造利润作为所有工作的出发点和落脚点，，，，，，，，按照“精准、科学、高效”标准和“专人、专项、专注”原则持续专注发力自采自营。。。。。做好生鲜自营，，，，，，，，这条路任重而道远，，，，，，，，但未来可期，，，，，，，，我们奋力向前！