曹和平

（根据录音整理）

曹和平董事长在述职会现场发表讲话。。。。。

同志们：

2023年，，，，，，，我们企业整体在良化，，，，，，，问题点逐渐减少，，，，，，，各门店都呈现出了各自的亮点。。。。。2024年，，，，，，，这仍将是Z6尊龙凯时工作重点，，，，，，，并使之创造更多的效益，，，，，，，做到良化和效益同频，，，，，，，这期间，，，，，，，关键是提升Z6尊龙凯时经营管理水平和盈利能力。。。。。为此，，，，，，，大家要做好以下几个方面。。。。。

一、做好商品力的提升

提高自采数量，，，，，，，是提升商品力的关键。。。。。我一直讲商品力，，，，，，，一个是质量，，，，，，，一个是价格。。。。。质量保证了，，，，，，，价格还比别人低，，，，，，，你的商品就一定会对消费者有感召力，，，，，，，进而推动相关经营工作的开展。。。。。这既适用于单体商超，，，，，，，也适用于综合店。。。。。经济下行，，，，，，，其它商品的销售可能是受影响的，，，，，，，但生鲜商品是人们的刚性需求，，，，，，，是一定会购买的。。。。。所以，，，，，，，我们要提升生鲜商品的自采质量和可供应市场的数量。。。。。

对于连锁来说，，，，，，，现在的门店规模正好是做生鲜自采的有利规模，，，，，，，因为全国性的连锁不好做一城一地差异化自采，，，，，，，规模不大的企业又很难做生鲜自采，，，，，，，所以这就是Z6尊龙凯时规模优势，，，，，，，我们要利用这样的优势来提升生鲜自采质量，，，，，，，扩充生鲜自采规模，，，，，，，以此来增强我们企业的影响力，，，，，，，这应该是连锁今年的中心业务。。。。。

按照现在商都的生鲜销量即可以统采，，，，，，，同时，，，，，，，长春区和吉林区都可以做到独立自采。。。。。这是有商业企业先例的，，，，，，，之前一家企业在规模不大时就开始做生鲜自采并有采购基地，，，，，，，后来异地开店，，，，，，，自采就成了他的经营主体。。。。。但实际上，，，，，，，他的采购量远低于我们长春区和吉林区的采购量。。。。。所以，，，，，，，今年这两个区域的生鲜采购一定要以基地采、产地采为主，，，，，，，极个别可以在批发市场上作为补充。。。。。 “要走好选择的路，，，，，，，而不能选择好走的路。。。。。”这句话我特别赞同。。。。。当地采购是好走的路，，，，，，，到基地和产地采购是选择的路。。。。。选择的路不一定好走，，，，，，，但却能提升Z6尊龙凯时商品力，，，，，，，这项工作我们一定要加强。。。。。特别是新发店，，，，，，，一定要抓好商超，，，，，，，用商超带着百货走。。。。。而商超要做好就在于你的自营商品，，，，，，，一定要用自营商品的价格和质量去赢得消费者。。。。。

大家要明确Z6尊龙凯时经营逻辑。。。。。逻辑是什么？？？？？？？逻辑是依靠规模大、品种全、价格低的优势，，，，，，，体现出商品力。。。。。但现在这个逻辑关系在扭化。。。。。按道理说，，，，，，，食杂店应该是贵和不全，，，，，，，因为他进货量少、面积小。。。。。而现在却打破了正常逻辑，，，，，，，很多大店纷纷经营不好，，，，，，，包括一些全国知名连锁超市纷纷撤店，，，，，，，这就意味着我们这些大店的后台收取费用出现了问题，，，，，，，它推高了商品的进价和售价。。。。。所以现在市场上就形成一种现象，，，，，，，一个大店旁边有很多小店，，，，，，，大店给小店扛着虚高的价格，，，，，，，小店却卖着低价，，，，，，，供应商到大店里摆一个地堆，，，，，，，却和小店联合起来做市场推荐，，，，，，，这在过去是从来没有的。。。。。我们一定要改变这种逻辑关系，，，，，，，加强自营，，，，，，，全面提升商品力，，，，，，，把商品的价格降下来，，，，，，，实现消费者的回归。。。。。

二、做好“优势转换”

大家要学会运用“优势转换”，，，，，，，因为昨天的优势不一定就是我们今天的优势。。。。。昨天的市场是“载体为王”阶段，，，，，，，谁有场地谁就能赢，，，，，，，它和现在的市场有质的区别。。。。。以卖场为例，，，，，，，以往占一个“大”就行，，，，，，，现在只有“大”就不一定能赢，，，，，，，关键还得有个“优”。。。。。 “优”就要求你的经营对市场有冲击力，，，，，，，而这个冲击力又得在不同时期做优势转换。。。。。前几年房地产热的时候，，，，，，，卖场的家具商场一铺难求。。。。。现在随着房地产出现了问题，，，，，，，人们的购买力阶段性降低，，，，，，，家具市场就面临了前所未有的困境。。。。。去年年末，，，，，，，卖场打造了“儿童风向”。。。。。通过这样的“优”，，，，，，，卖场做到了品种全、体验好，，，，，，，给现场带来了一种活力，，，，，，，这是今年所要坚持的，，，，，，，要把经营和营销工作放在首位做好。。。。。

今年地铁6号线的开通，，，，，，，一定会对Z6尊龙凯时卖场、Z6尊龙凯时汇集有利，，，，，，，特别是汇集有个重新破题的问题，，，，，，，要借助6号线的开通做好经营，，，，，，，打好翻身仗。。。。。要正确看待市场、正确看待自己，，，，，，，一定要扬长，，，，，，，一定要看到市场对我们有什么影响，，，，，，，我们什么行为能对市场有影响，，，，，，，这是我们要思考的。。。。。只有把自己的定位和你在市场的定位准确了，，，，，，，才能把自己的工作做好。。。。。

昨天的赢家不一定就是今天的胜者。。。。。我们各系列都应该思考如何利用好自己的优势，，，，，，，如何做好“优势转换”，，，，，，，包括品类上、营销上的转换。。。。。比如说我们今年东北的冰雪旅游做得这么好，，，，，，，什么小土豆、小砂糖橘，，，，，，，我们各系列就没有有目的的和这个事互为起来、互动起来。。。。。但长春的个别企业虽然已经很火了，，，，，，，却还是借这样的热度，，，，，，，继续积攒这种流量，，，，，，，我们各系列也要学会蹭流量。。。。。

三、做好经营管理和服务

在经营管理上，，，，，，，联营商品要管进货，，，，，，，也要管丢失。。。。。我们现在有个误区，，，，，，，认为联营的商品丢失是对方的就不去管理，，，，，，，实际上这使得Z6尊龙凯时商品力大打折扣。。。。。

一方面要做好商品进货管理。。。。。我们和供应商进货，，，，，，，很多是走账期或销售付款制。。。。。这些供应商在商品供应上，，，，，，，有时候会选择畅销品搭配滞销品给我们，，，，，，，按照账期付款，，，，，，，不管我们卖不卖，，，，，，，都会按照账期结款，，，，，，，但其实部分商品根本就卖不动。。。。。等到了商品临界期、保质期，，，，，，，虽然供应商会给我们调换，，，，，，，但如果他又把另一波滞销品堆到我们这儿，，，，，，，我们还是等于没有货一样。。。。。就算供应商给我们调换成畅销品，，，，，，，也耽误了Z6尊龙凯时销售，，，，，，，而来回的交通费不管谁出，，，，，，，也会加价到成本里，，，，，，，进而推高了商品的价格，，，，，，，降低了商品力，，，，，，，进而给企业造成了巨大损失。。。。。

另一方面要管理好商品丢失问题。。。。。商品的丢失问题应该说更多是内盗，，，，，，，内盗的丢失数量要远高于外部。。。。。由于原来我们不管商品丢失问题，，，，，，，门店就报丢失并要求厂家给补货，，，，，，，这样带来的后果是要么把Z6尊龙凯时毛利率补没了，，，，，，，要么厂家因为我们门店丢得多而抬高了供货价。。。。。所以，，，，，，，商品进货和商品丢失是推高我们商品价格的主要因素,今年我们一定要做好这两方面的管理工作。。。。。

此外，，，，，，，大家还要提升服务质量和服务水平。。。。。Z6尊龙凯时环境让顾客感觉好了，，，，，，，这是硬件，，，，，，，Z6尊龙凯时软件同时也要形成一种互动关系。。。。。有的时候，，，，，，，软件带来的伤害不亚于硬件对人的影响。。。。。所以，，，，，，，今年各系列还要把服务质量、服务水平作为重要工作做好。。。。。

四、做好自我提升及团队

建设新年要有新气象。。。。。大家要做好自我提升，，，，，，，自我审视自己的工作做得怎么样，，，，，，，哪里应该提高。。。。。每个人都愿意昂首挺胸地走，，，，，，，那是我们脚踏实地做出来的，，，，，，，谁也不愿意衣服挺新的，，，，，，，脊梁骨却让人点破了，，，，，，，这就得靠我们自己的主观努力。。。。。要做到自我提高、自我梳理，，，，，，，把自己岗位的事情做好。。。。。市场是竞争的，，，，，，，也是残酷的，，，，，，，如果由于某个人的行为影响了企业的商品力，，，，，，，影响了企业的众人拾柴火焰高，，，，，，，你那块儿总是没有柴火，，，，，，，或者是往外拿柴火，，，，，，，这是不行的。。。。。这就说明人员需要进行工作调整。。。。。

企业一定会给想干事的员工以施展空间，，，，，，，要落实多劳多得。。。。。在我们企业工作的员工，，，，，，，一定是想干事的。。。。。如果是遇到苦活、累活就不干，，，，，，，只想混个社保的员工，，，，，，，我们一定要少用或不用。。。。。我举一个企业的例子，，，，，，，一个打扫厕所的保洁员工资是9000元，，，，，，，但他1个人承包了3个厕所，，，，，，，要是在我们这就得雇6个人，，，，，，，一个人按照3000元就得1万8，，，，，，，再加上五险一金就更高，，，，，，，这比较起来，，，，，，，哪个多哪个少？？？？？？？我想有的时候保洁员这样的岗位可以这样做，，，，，，，你一旦给他定出了标准，，，，，，，他不但自己干，，，，，，，他全家人都跟着干，，，，，，，所以能人一定要多得，，，，，，，工作态度好的人，，，，，，，也一定要多得！

同时，，，，，，，我们要加强自营团队的建设。。。。。自营工作一定要有专人来做，，，，，，，不能仅是发挥干部的主观能动性去临时帮忙，，，，，，，这样就会没有人管消耗和损失，，，，，，，自营工作也就不会做好。。。。。所以，，，，，，，我们一定要组织好自营队伍，，，，，，，安排好自营工作。。。。。过去我常说，，，，，，，Z6尊龙凯时体制不支持自营，，，，，，，是在于过去一段时间商业的“场地为王”造成的，，，，，，，那段时间，，，，，，，大家不用经营，，，，，，，有场地出租就挣钱。。。。。但现在，，，，，，，我们一定要重建自营队伍，，，，，，，并要安排好灵活用工。。。。。现在我们国家的灵活用工已经达到了 2 亿人，，，，，，，所以我们也要更多地用灵活用工来解决我们缺人的问题。。。。。

五、做好节庆销售工作

春节前是我们销售的最佳时节，，，，，，，这期间，，，，，，，做好一天的销售等于节后三天的销售，，，，，，，这也是我们展现成果、展现能力的时候。。。。。我们一定要在生鲜上做足功课，，，，，，，用Z6尊龙凯时行为感召顾客，，，，，，，让丢失的顾客回归。。。。。同时，，，，，，，我们要借助集团40周年店庆，，，，，，，展示我们生鲜自采的成果，，，，，，，传递商业企业的正能量。。。。。